特選豚肉「越乃紅」
雪深い越後妻有（つまり）の里で、大切に育てられた豚肉「妻有ポーク」。
中でも特に優れたものを「越乃紅（こしのくれない）」と名付けました。
とろける旨みと美しい赤み。驚きのおいしさです。
「妻有ポーク」について
「妻有（つまり）ポーク」は、新潟県十日町市・津南産の銘柄豚認定、クリーンポーク生産農場認定の安全安心な豚肉です。
生産農家10名がグループを結成し、飼育環境や衛生面において細心の注意を払いながら、丹精込めて大切に育てられた豚肉です。
安全・安心・おいしさを追求し、地域ぐるみでの衛生管理が評価され、平成19年には第36回日本農業賞 集団組織の部大賞を受賞しています。
製造・加工：（有）ファームランド・木落（きおとし）
越乃紅 加工品
※精肉についてもお取り扱いしております。お問い合わせ下さい。
越乃紅 ももハム
約250g ￥1,300
越乃紅で作った本格熟成ももハムです。
お肉をじっくり熟成し、山桜で入念にスモークしました。
とろけるような脂の旨みと甘みが楽しめる逸品です。
越乃紅 ばらベーコン
約250g ￥1,300
越乃紅で作った本格熟成ばらベーコンです。
お肉をじっくり熟成し、山桜で入念にスモークしました。
とろけるような脂の旨みと甘みが楽しめる逸品です。
越乃紅 ロースハム
約200g ￥2,000
越乃紅で作った本格熟成ロースハムです。
お肉をじっくり熟成し、山桜で入念にスモークしました。
とろけるような脂の旨みと甘みが楽しめる逸品です。
越乃紅 肉みそそぼろ
150g（内容量） 1瓶￥800
越乃紅を使った肉みそです。
越乃紅 熟成ウインナー３種
約170g 各￥550
越乃紅で作った本格熟成ウインナーです。
越乃紅の甘みと脂のおいしさが楽しめる逸品です。
種類は、ビアソー・チョリソー、ブラックペッパー、行者ニンニクです。
越乃紅 ポークジャーキー「酒どろぼう」
30g ￥800
越乃紅を地元「松乃井」の吟醸酒で香り付けをし、ポークジャーキーにいたしました。
越乃紅の甘みと日本酒の風味をお楽しみ下さい。
お酒と越乃紅のセット
ハムやベーコンとの相性を考え、日本酒のセットを作りました。
ご贈答品に最適です。
せせらぎ
￥3,360
米は杜氏みずから耕作、水は頸城地方の尾神岳の霊水を使用した「吟田川（ちびたがわ） 純米」720ml。
ももハム、ポークジャーキー「酒どろぼう」 とのセットです。
蛍火
￥4,370
上越地方の蔵元 武蔵野酒造が純米酒に地元産の梅をつけ込み作った純米酒「純米梅酒 梅ほの香」720ml。
ももハム、ばらベーコン とのセットです。
陽炎
￥2,870
低温でゆっくり醗酵させた、しなやかで豊かな味わいの吟醸酒「千代の光 吟醸造り」300ml。
ばらベーコン、肉みそそぼろ とのセットです。
蝉しぐれ
￥4,870
日本名水百選“杜々の森”の湧水で仕込んだ、しなやかな辛口の純米酒「越乃景虎 名水仕込 特別純米」720ml。
ももハム、ばらベーコン、肉みそそぼろ とのセットです。
穂波
￥3,320
契約栽培米を100％使用、天の恵みを楽しむ特別本醸造「千代の光 天福」720ｍl。
ももハム、ポークジャーキー「酒どろぼう」 とのセットです。
朝霧
￥4,060
米の旨みを最大に引き出す製法、瓶燗・瓶熟成方式で作られた、ふくよかで華やかな辛口「越乃雪月花 純米」720ml。
ももハム、ばらベーコン とのセットです。
- 価格には、消費税が含まれています。
- 別途、送料がかかります。
- クロネコ クール便にてお送りいたします。
二十歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
最終更新日：2009年7月25日